.jpg "Каталог")
Международный симпозиум кондитеров 2023 24-25 мая 2023 года Минск
Симпозиум ставит перед собой задачи по решению вопросов интеграции, практического взаимодействия, обмена опытом, перспектив развития кондитерской отрасли, ознакомления с инновациями отрасли и достижениями в области технологий и оборудования, налаживания прямых контактов с производителями, ритейлом и поставщиками, популяризации отечественных товаров и поиска путей повышения экспортного потенциала.
К участию в проекте приглашаются руководители и специалисты кондитерской и смежных отраслей из Беларуси и стран зарубежья.
В рамках Симпозиума будут проходить мероприятия в формате дискуссий, круглых столов, неформальных встреч.
Место проведения: г. Минск, пр.Победителей, 103, бизнес- отель «Виктория Олимп».
Организаторы: Белорусский государственный концерн пищевой промышленности «Белгоспищепром», Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, научный, производственно-практический журнал «Пекарь&Кондитер» при поддержке РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Республики Беларусь по продовольствию».
Контакты:
сайт: bcmagazine.by
тел.: (+375 17) 259-18-29
моб. (+375 29) 753-52-83, (+375 29) 686-41-29
e-mail: bcmagazine@list.ru, cakes_school@list.ru
Cмотрите также
-
С 1 марта в Иркутской области будут маркировать хлеб и мучные изделия
Подтверждать качество продукции нужно будет на печенья, мармелад, зефир, пастилу
-
Мастерская жиров: семинар «ЭФКО» для кондитеров
Шоколад и сладости на его основе в этом году традиционно оставались любимцами потребителей. По прогнозам, их популярность сохранится и дальше. Для производства таких десертов используют разные линейки ингредиентов. Технологи масложирового дивизиона «ЭФКО» на итоговом декабрьском семинаре рассказали, как создают эти компоненты.
-
Смесь для приготовления масляного морковного бисквита с кусочками моркови от компании «Арабелла»
Компания "Арабелла" представляет сухую смесь для приготовления масляного морковного бисквита с кусочками моркови