Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Рынок

Хлебобулочные и кондитерские изделия

Хлебобулочные и кондитерские изделия


Основная доля рынка производства хлебобулочных и кондитерских изделий — за отечественной продукцией. И хотя сегодня здесь присутствуют практически все крупнейшие западные игроки, доля импорта составляет порядка 10–12%, и с каждым годом эта цифра уменьшается. Ситуация, по идее, должна была несколько измениться с вступлением страны в ВТО, но события последних месяцев 2014го заставляют изменить точку зрения.

Отечественное производство хлебобулочных и кондитерских изделий отличается высокой конкурентоспособностью. Это одна из немногих отраслей экономики, в которой техническая оснащенность большинства предприятий находится на весьма приличном уровне. Основная часть выпускаемой сегодня «кондитерки» относится к сегменту «сахаристые». Ее доля составляет около 55% и продолжает постоянно расти.

  






Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка