Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Агар-агар: золотой стандарт органического загустителя
    Агар-агар: золотой стандарт органического загустителя

    В последние годы интерес к здоровому питанию и натуральным ингредиентам стремительно растет



  • Алексей Малахов
    Алексей Малахов

    «СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 год
    Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам, подбирая для наших клиентов лучшие ингредиенты и современные решения. В портфеле компании более 20 международных брендов ингредиентов, которые используются в производстве кондитерской и мясной продукции, напитков, сыров, мороженого, БАДов и спортивного питания. За годы своей работы на российском рынке компания заняла место одного из ведущих игроков, чья репутация надежного и профессионального партнера не вызывает сомнений.

    О том, чем жил рынок в 2025 году, о текущих тенденциях, влиянии цен на сырье и планах компании рассказывает заместитель генерального директора «СЕЛЛ-Сервис» Алексей Малахов



  • ТОП-10 Выбор редакции. Наборы конфет

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций наборов конфет от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • «ВЛАДКОН» на «Продэкспо-2026»: новинки, вкусы и точки роста
    «ВЛАДКОН» на «Продэкспо-2026»: новинки, вкусы и точки роста

    Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производств  «Продэкспо»,  которая состоялась в  феврале в Москве,  вновь подтвердила свой статус знакового события



  • Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»:  сочетание традиций и современных трендов
    Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендов

    ОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава.




Компании

Справочно-информационный материал
 

Готовимся к Новому году с кондитерской фабрикой «Нева»

Готовимся к Новому году с кондитерской фабрикой «Нева»


 

Расскажем о секретах новогоднего настроения и о том, как создать сладкое волшебство

Новый год – это семейный праздник, к которому многие готовятся за несколько месяцев. И взрослые, и дети с волнением и верой в чудеса ждут самую главную ночь года. Пригласите своих близких поучаствовать в создании новогодних моментов: декора, сервировки, оригинальных блюд на основе сладостей от кондитерской фабрики «Нева».
И новогодняя ночь обязательно станет волшебной!

 


Сладкая новогодняя ель
Совершенно чудесно выглядит новогодняя елка, оформленная сладостями! Как по волшебству на пушистых веточках «вырастают» зефирки, жевательные мармеладки, пастила, суфле и печенье.
Сладкие украшения – это неизменный атрибут праздника в культуре многих стран. В России традиция украшать новогоднюю ель сладостями возникла в XIX веке. В то время елки чаще всего украшали леденцами, пряниками, яблоками и конфетами.
И в наши дни красочные упаковки сладостей создают праздничную атмосферу, загадочно мерцая в разноцветных огоньках гирлянд. В предвкушении праздника вся семья лакомится сладкими дарами новогодней елочки, а в главную ночь года угощает сладостями гостей.
Для украшения елки понадобятся: зефир «Лянеж» с символом года Змейкой, зефир DONI ZEFIRONI, жевательный мармелад формы «Елочка», пастила с кусочками мармелада, суфле-батончик со вкусом ананаса глазированный, печенье сдобное с малиновой начинкой, трехслойный мармелад; декоративные прищепки.

Оформление сладких подарков
Сладости являются неотъемлемой частью новогодних подарков. Особенно здорово смотрятся красивые упаковки классического зефира «Нева», нежных конфет «Невская птичка» и ароматного пряного печенья, дополненные декоративными веточками, шишками, специями.

 

 

Подарочные коробочки можно упаковать в оберточную бумагу или просто перевязать лентой, прикрепив к ней декор.
Для упаковки сладких подарков понадобятся: зефир глазированный «Нева» (в новогодней коллекции представлены вкусы «ваниль» и «малина»), конфеты сбивные «Невская птичка», печенье с пряностями, какао и начинкой «Нева»; оберточная бумага, ножницы, лента, еловые веточки и шишки, палочки корицы, «звездочки» бадьяна.

Охлажденный зефир на праздничном столе
Праздничное застолье у многих ассоциируется с изобилием и тяжелой пищей. Однако в последние годы набирает популярность тренд на легкие новогодние блюда.

 

 

Например, в качестве сопровождения к игристым винам и прохладительным напиткам можно подать охлажденный DONI ZEFIRONI. Предварительно зефир необходимо выложить из упаковки на блюдо и поместить в морозилку на 1 час.
Вкус десерта приятно удивит гурманов: легкий холодок в балансе со сладостью будоражат вкусовые рецепторы, а текстура зефира становится слегка тягучей и напоминает мороженое. Новогодняя линейка DONI ZEFIRONI состоит из 6 SKU, что позволяет экспериментировать и создавать ассорти на свое усмотрение. Самые популярные зимние вкусы DONI ZEFIRONI: вишня-пломбир, яблоко-марципан, клубника-ананас, Red Velvet & Cheesecake, клубни-киви-дыня-абрикос.
Для того, чтобы зефир дольше сохранил прохладу и эффектно смотрелся на праздничном столе, рекомендуем на сервировочное блюдо возле зефирок выложить охлаждающие ледяные кристаллы.
Для оригинальной подачи понадобятся: зефир DONI ZEFIRONI, многоразовые ледяные кристаллы.

 

 

Например, кто-то видит здесь аппетитную премиальную пастилу с кусочками апельсина, а кто-то – великолепный материал для сладкой башни «дженги». И те, и другие правы: и вкусно, и на праздничном столе будет выглядеть оригинально.
Для сладкой башни понадобятся: пастила яблочная с цукатами FRUTOTEKA, шпажки.
 

В линейке новогодних сладостей от кондитерской фабрики «Нева» представлен широкий ассортимент зефира, жевательного и желейного мармелада, пастилы, конфет и печенья в подарочных упаковках, чтобы сладкие чудеса случались чаще!

«Кондитерская фабрика «Нева»
194156, Россия, Санкт-Петербург, проспект Энгельса 27, литера "АМ", помещение 1-Н, офис 1
Электронная почта: info@kfneva.ru , marketing@kfneva.ru , sales@kfneva.ru
Телефон: +7 (812) 643-34-34
Сайт: https://kfneva.ru/

vk.com/kf_neva

КФ 'Нева'

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Алексей Малахов
    Алексей Малахов

    «СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 год
    Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам, подбирая для наших клиентов лучшие ингредиенты и современные решения. В портфеле компании более 20 международных брендов ингредиентов, которые используются в производстве кондитерской и мясной продукции, напитков, сыров, мороженого, БАДов и спортивного питания. За годы своей работы на российском рынке компания заняла место одного из ведущих игроков, чья репутация надежного и профессионального партнера не вызывает сомнений.

    О том, чем жил рынок в 2025 году, о текущих тенденциях, влиянии цен на сырье и планах компании рассказывает заместитель генерального директора «СЕЛЛ-Сервис» Алексей Малахов



  • Люди всему голова. Хлебная отрасль упирается в человеческий фактор — на заводе и на прилавке

    Хлебопекарная отрасль Алтайского края, житницы Сибири, переживает дефицит специалистов, автоматизацию, программу производительности труда и реальные предпочтения покупателей, которые не всегда про ЗОЖ



  • Власти намерены продать 46% акций хлебозавода в Петрозаводске

    Более 7,2 тыс. акций ОАО «Петрозаводский хлебозавод Сампо» предложили включить в программу приватизации муниципального имущества на 2026-2028 годы




Задать вопрос



 
 
Картинка