Глазированные десерты со вкусами фисташки и черники. ТМ «DONI ZEFIRONI»
Новинки российского рынка кондитерских изделий
Глазированные десерты со вкусами фисташки и черники
ТМ «DONI ZEFIRONI»
Кондитерская фабрика «Нева»

Рынок глазированных зефиров пополнился двумя новыми позициями от Кондитерской фабрики «Нева».
DONI ZEFIRONI со вкусом фисташки представляет собой нежный десерт с многоуровневой вкусовой композицией. Основу составляет воздушный зефир с выраженными ореховыми нотами фисташки. Производитель дополняет базовый вкус приятной фруктовой сладостью, создавая баланс между насыщенностью ореха и легкостью фруктовых оттенков. Завершает вкусовую палитру легкое ментоловое послевкусие, которое добавляет свежести и продлевает вкусовые ощущения. Хрустящая темная глазурь содержит объемный шоколадный вкус, который гармонично сочетается с фисташковым зефиром внутри.
Вторая новинка — DONI ZEFIRONI со вкусом черники — демонстрирует иной подход к созданию десертной композиции. Воздушное облако зефира сочетает легкую сладость с древесной терпкостью черники, что создает более сложный и насыщенный вкусовой профиль. Глазурь выполнена на основе натурального какао, что обеспечивает благородный шоколадный вкус без излишней сладости. Производитель позиционирует этот десерт как идеальное дополнение к кофе и напиткам на основе матчи.
Основное преимущество новых позиций заключается в уникальных вкусовых сочетаниях, которые выделяют их среди стандартных предложений на рынке глазированных зефиров. Фисташковый вариант предлагает редкое для российского рынка сочетание орехового вкуса с ментоловыми нотами, что создает запоминающийся вкусовой опыт. Черничная версия использует богатую ягодную составляющую в сочетании с натуральным какао, что формирует более сложную и насыщенную вкусовую палитру по сравнению с традиционными сладкими зефирами.
Хрустящая темная глазурь создает контраст с воздушной текстурой зефира, что добавляет тактильных ощущений при употреблении.
Позиционирование продуктов открывает новые возможности для расширения целевой аудитории. Фисташковый зефир может привлечь покупателей, предпочитающих ореховые десерты и ищущих альтернативу стандартным сладостям. Освежающее послевкусие делает его подходящим для употребления в течение дня, а не только как десерт после еды. Черничный вариант ориентирован на сторонников кофейной культуры и любителей чая, что расширяет контекст употребления продукта.
Сезонные факторы также играют роль в позиционировании новинок. Фисташковый зефир с ментоловыми нотами подходит для летнего периода, когда покупатели ищут освежающие десерты. Черничный вариант универсален для круглогодичных продаж, особенно в осеннезимний период, когда популярность горячих напитков возрастает.
КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «НЕВА»
Статьи о компании
на портале отраслевых новостей
Cмотрите также
-
СФПП и РЭУ развивают компетенции для функционального хлебопечения
СФПП участвовала в аттестации действующих специалистов программы «Пекарь» в Московском технологическом колледже питания РЭУ имени Г. В. Плеханова
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №537 от 14.04.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.04.2026 года
-
Кондитерская фабрика "Добрые печеньки". Презентация
"Добрые печеньки" – российский производитель кондитерских изделий с 2018 года. За брендом стоит команда профессионалов с опытом более 25 лет в сладкой индустрии.
Объем каталога - 41 страница. Количество SKU в каталоге - 29
Рассыпчатое печенье со сливочным вкусом • Тонкое хрустящее грильяжное печенье • Печенье с начинками в белой глазури • Мягкое воздушное бисквитное печенье • Мягкое воздушное печенье из заварного теста • Нежно-хрустящее печенье из заварного теста • Печенье из слоеного теста с начинками • Мягкое слоеное печенье • Сдобное печенье





