По данным исследования, проведённого компанией BusinesStat, объем производства хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2024 году остался на уровне 7,68 миллиона тонн, что соответствует показателям предыдущего года
В Задонске Липецкой области стартует уникальный проект, который объединяет кулинарию, музыку и почтовые традиции
Кондитерская фабрика «БЕЛОГОРЬЕ», ведет свою историю с 11 августа 1943 года
Общий объем продаж печенья в стране сократился на 12% по сравнению с прошлым годом
Раньше южноуральские производители пирожных и печенья использовали пищевые добавки из Европы
|
|
ООО «Мармеладная сказка»: волшебные вкусы природыМармелад —лакомство, завоевавшее популярность по всему миру. В этом нет ничего удивительного: это кондитерское изделие, ценится за привлекательный внешний вид и приятный вкус, а также за относительно полезный состав |
|
|
Глазури нового поколения: стабильность и качество от «ЭФКО»От нежного блеска в эскимо до бархатистой текстуры пирожного – глазурь задает настроение каждому десерту. Она не просто украшает продукт, а выполняет важную технологическую миссию: продлевает срок свежести, улучшает органолептические свойства и обеспечивает стабильность характеристик. ГК «ЭФКО» вывела на рынок профессиональную линейку глазурей, созданных с учетом требований современной индустрии. |
|
|
10 Причин использовать обезвоженный молочный жир Sterling Agro в производстве кондитерских изделийВыбор ингредиентов для кондитерских изделий напрямую влияет на их вкус, текстуру и привлекательность для потребителей |
|
|
«Пряник – Гид по краю»: вкусное путешествие по СибириТМ «КонТех» представляет уникальный проект «Пряник – Гид по краю», который объединяет гастрономическое удовольствие и культурное путешествие по Сибири. Красноярские пряники «Сибирские» стали не просто вкусным лакомством, а настоящим путеводителем по знаковым достопримечательностям региона |
|
|
Премиальный темный шоколад с ягодными начинками в удобном формате стика «КОММУНАРКА»Компания «ВЛАДКОН» расширяет инновационную линейку темного шоколада от белорусской кондитерской фабрики «Коммунарка» и выводит на рынок сразу два эксклюзивных вкуса — с начинками из пюре черной смородины и пюре клюквы. |
Справочно-информационный материал
Генеральный директор
Фролов Михаил Витальевич
199178, г. Санкт-Петербург, Малый проспект В.О., д. 57, корп. 3, лит. А. +7 (812) 303-9220
Для звонков по России: 8 (800) 333-0936
Представительство в Москве: +7 (495) 727-4427
Представительство в Новосибирске: +7 (383) 319-0010
Представительство в Ростове-на-Дону: +7 (863) 303-2149
Представительство в Краснодаре: +7 (861) 292-6692
Представительство в Саратове: +7 (845) 249-2059
Представительство в Екатеринбурге: +7 (343) 237-2557
Представительство в Белоруссии: +375 17 547-26-26
E-mail: info@r-t.ru
www.r-t.ru
«Русская Трапеза» - ведущий российский производитель технологического оборудования для пищевых предприятий с 1994 года. Имеет собственный крупнейший в России и Восточной Европе завод. Компания работает в четырёх производственных направлениях:
- фасовочно-упаковочное оборудование;
- оборудование для бестарного хранения и транспортирования сыпучих продуктов;
- технологическое оборудование для пищевой промышленности;
- флексографская печать на пленке.
Фасовочно-упаковочное оборудование: дозаторы (мультиголовочные и линейный, роторные и весовые, шнековые), вертикальные упаковочные машины, горизонтальные упаковочные машины, упаковочные машины наклонного типа, оборудование для нарезки и упаковки хлеба, картонажное упаковочное оборудование.
Хлебопекарное и кондитерское оборудование: хлебопекарные печи, расстойные шкафы, оборудование для тестоприготовления и тестоделения, тестоотсадочные машины, оборудование для переработки брака хлебопродуктов, шариковые мельница, машины для нарезки бисквита, глазировочные машины, туннельные печи, планетарные миксеры.
Оборудование для бестарного хранения, транспортирования и дозирования муки и других сыпучих продуктов.
Обжарочные печи и экструдеры.
Хлебная периферия: противни, хлебные формы, формы для расстойки, телеги, посадчики
Запчасти, обслуживание и сервис.