Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»

Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:

Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Банан» от компании «Арабелла»

Компания «Арабелла» выводит на рынок сухую смесь для выпечки бисквита «Бисквик Банан», насыщенную натуральным порошком банана

Ирина Мазуренко

Петербургская Коллекция: традиции вкуса и высшие стандарты качества

Более 37 лет кондитерская фабрика «Петербургская Коллекция» создаёт изделия, которые объединяют безупречный вкус, эстетику и качество. В условиях растущей конкуренции и колебаний рынка компания остаётся верна своим принципам: использовать только натуральное сырьё, совершенствовать рецептуры и предлагать потребителям кондитерские изделия премиального уровня.

Мы поговорили с директором фабрики, Ириной Мазуренко, о развитии компании, отраслевых вызовах и факторах, которые помогают уверенно удерживать позиции на рынке

Пряники сырцовые глазированные «АРБУЗЫЧ»

Масса нетто: 300 г
Срок годности: 150 суток
ГОСТ 15810-2014

Компания «Кондитерские технологии КПС»

Ротор в производстве сахарного печенья: секрет идеальной формы

Производство сахарного печенья – это сложный процесс, требующий не только качественных ингредиентов, но и высокотехнологичного оборудования