28 июля в Московской торгово-промышленной палате (МТПП) прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей
От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa
28 июля в Московской торгово-промышленной палате прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Упаковка - важнейший инструмент для формирования у потребителя первого впечатления о продукте
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудиторииВ структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
Справочно-информационный материал
19.02.2025 Цены на хлеб выросли на 11%. Следующее подорожание произойдёт к августуЦены на хлеб в Пермском крае за 2024 год выросли на 11%. Такие данные РБК Пермь предоставили в Пермьстате |
19.02.2025 Стало известно, сколько хлеба потребляют жители ЕАОВ 2023 году Еврейская автономная область занимала 4 место в ДФО по потреблению хлеба и хлебных продуктов |
12.02.2025 Саратовская область входит в топ-5 регионов ПФО по доступности цен на чай и печеньеПомимо чая и печенья, в Саратовской области также можно найти недорогие хлеб, маргарин, свинину и огурцы |
12.02.2025 Старейшая кондитерская Хабаровского края запускает вкусные стартапыВ Хабаровске кондитерская фабрика, основанная еще в советские времена, в 2025 году собирается удивить горожан, благодаря нацпроекту «Эффективная и конкурентная экономика» |
12.02.2025 Производство хлебобулочных изделий в Крыму выросло на 12,7%Почти 70 тысяч тонн хлебобулочных изделий изготовили за год в Крыму |
12.02.2025 В Забайкалье намерены сдержать рост цен на хлеб при помощи меморандумаВ Забайкальском крае при помощи меморандума собираются сдержать рост цен на хлеб. В стране значительно дорожает этот продукт из-за увеличения стоимости основных ингредиентов, в том числе и муки |
12.02.2025 Иван Носков посетил Самарский булочно-кондитерский комбинатВо вторник, 4 февраля, глава Самары Иван Носков посетил городской булочно-кондитерский комбинат, познакомился с его коллективом и производством |
12.02.2025 В Дагестане проведут аудит финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Шамхалхлебопродукт»Председатель Правительства Республики Дагестан Абдулмуслим Абдулмуслимов в пятницу, 7 февраля, провел совещание по вопросу организации эффективного ведения хозяйственной и экономической деятельности ОАО «Шамхалхлебопродукт» |
05.02.2025 Тульский пряник – вкусное лакомство, сделанное с душойТула для многих ассоциируется с самым ароматным и вкусным угощением – знаменитым пряником. А какого производителя выбрать? Того, кто за качество отвечает |
05.02.2025 Вафли полюбили хабаровчанеОни относятся к категории бюджетных сладостей |
05.02.2025 Краснодар занял третье место по заказам сладостей в РоссииСпрос на кондитерские изделия увеличился на 90% |
05.02.2025 Казань вошла в пятерку самых «сладких» регионов РоссииСладости в столице Татарстана подорожали: средний чек достиг 2212 рублей |
05.02.2025 Производство тортов в Мордовии в прошлом году выросло на 46%За 11 месяцев 2024 года кондитеры нашей республики произвели 293 тонны тортов |
05.02.2025 В Волосово запустили производство хлебобулочных изделийВолосовское районное потребительское общество открывает цех по выпечке хлеба |
05.02.2025 Процедура получения господдержки стала проще для хлебопекарен КамчаткиИзменения по оптимизации мер поддержки вступили в силу с 2025 года |
05.02.2025 Уникальный хлеб с репкой пекут в ПсковеВ Пскове владелец хлебопекарни «С неба хлеб» Язепс Юстс изготавливает уникальный хлеб с репкой |
29.01.2025 В декабре жители Подмосковья купили более 3 тысяч тонн печеньяПеченье — одно из самых вкусных и популярных лакомств. За годы существования было придумано множество интересных рецептов приготовления: овсяное, песочное, шоколадное, с фруктовой начинкой, с кусочками орехов и многие другие |
29.01.2025 Рецепт пряника 19-го века восстановили в Тюменской областиВ Заводоуковске Тюменской области восстановили оригинальный рецепт Колмаковского пряника 19-го века, сообщает пресс-служба облправительства |
29.01.2025 Новосибирским хлебом и конфетами накормят жителей АфрикиРегион активно расширяет международную торговлю и занимает 12-е место в России по экспорту |
29.01.2025 В Рязгордуме сняли с повестки вопрос о продаже хлебозавода номер 3В Рязгордуме вопрос о продаже хлебозавода номер 3 перенесли |
22.01.2025 Печенье из Владимирской области покоряет КитайПеченье из Гороховца представлено на ярмарке «Сделано в России». Фестиваль проходит в городе Шэньян, столице китайской провинции Ляонин, сообщили в правительстве области |
22.01.2025 В Заполярье за год произвели 539 тонн тортов и пирожныхВ Заполярье с января по ноябрь прошлого года производители выпустили 539 тонн тортов и пирожных |
22.01.2025 Экспорт сладостей из Кузбасса вырос за последние месяцы 2024 годаРегионы деятельности Кемеровской таможни, в том числе Кузбасс, увеличили экспорт сладостей в ноябре и декабре 2024 года |
22.01.2025 Тенденции на рынке хлебопечения: прогнозы на 2025 год от Самарского хлебозавода №5Представители хлебопекарной отрасли подытожили итоги продаж и исследование потребительского поведения на рынке хлебобулочных изделий в Поволжье и на Урале за 2024 год |
22.01.2025 В Липецкой области стали больше производить хлеба и сдобыЛипецстат сравнил объемы производства хлеба и булок за 11 месяцев 2024 года и тем же периодом года ранее. Оказалось, в регионе почти на 2% больше стали печь хлебобулочных изделий – 54,6 тыс. тонн |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >