.jpg "Каталог")
Технологические решения по применению каррагинана в кондитерских производствах от «СЕЛЛ-Сервис»
Каррагинан — это многофункциональный стабилизатор и гидроколлоид, получаемый из морских водорослей. Это природное вещество, обладающее уникальными свойствами, такими как способность загущать, желировать и стабилизировать различные продукты
Читать статью: https://ki.snkigb.ru
16.07.2025 • https://ki.snkigb.ru/
Пищевые ингредиенты для производителей кондитерских изделий, мороженого, напитков и молочной продукции
Поделиться с друзьями:
Cмотрите также
-
Печенье против конфет: кто победил в битве за подмосковного сладкоежку
В мае 2026 года сладкоежки Подмосковья отдали предпочтение печенью
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №548 от 07.07.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 07.07.2026 года
-
Пекли хлеб для фронта в 40-е, пекут для СВО сейчас: легендарному комбинату в Луганске - 90 лет
Хлебокомбинат в Луганске отметил 90-летний юбилей