Новости

Пекли хлеб для фронта в 40-е, пекут для СВО сейчас: легендарному комбинату в Луганске - 90 лет

Хлебокомбинат в Луганске отметил 90-летний юбилей

Мелькомбинат в Ворошиловграде (Луганск) появился в 1936 году, сейчас он носит название «Луганск-Нива». В этом году хлебокомбинат празднует 90-летний юбилей – это одно из старейших предприятий в республике. В предвоенные годы здесь производили муку, крупы и хлеб, не остановилось производство даже во время Великой Отечественной войны – завод снабжал хлебом фронт.

Также произошло и в 2014 году: хлебозавод продолжал работать в городе, оставшемся без связи, электричества и воды. Хлеб пекли, используя генераторы. Им снабжали не только мирных жителей, но и ополченцев. И сейчас здесь продолжают печь хлеб для военных и поставляют его на СВО.

 

Качественная продукция

Крупы, хлопья и мука местного хлебокомбината известны далеко за пределами ЛНР. Их можно купить в нескольких регионах страны, а также на маркетплейсах. А еще поставки делают за границу: муку отправляли в Китай, а страны Африки хотят покупать в Луганске крупы и хлопья.

До 2010 года на предприятии выпускали только муку и крупы, а теперь тут пекут хлеб, булочки, куличи, караваи, а также производят подсолнечное масло. В сутки хлебозавод выпускает около 70 тонн продукции, он стал предприятием полного цикла. На собственных полях выращивают пшеницу, ячмень и подсолнечник, которые потом используют в производстве.

– Когда я пришла работать на предприятие, а было это в 1980 году, здесь еще работали люди, которые трудились в военное время, – рассказывает директор Зинаида Наден. – А начинала я свою карьеру со сменного мастера. Сегодня у нас работает более тысячи человек.

Чтобы облегчить тяжелый труд сотрудников, все процессы на хлебозаводе модернизируют. Это стало возможным благодаря участию предприятия в СЭЗ. В Китае закупают новые линии, которые упаковывают и расфасовывают муку и крупу, увеличивая производство и уменьшая человеческий труд. В планах – увеличение объемов производства, так как сейчас комбинат использует только 50% мощности.

На предприятии поддерживают молодых специалистов, которых «ведут» прямо из университета, а также здесь заботятся о своих пенсионерах, снабжая их продуктовыми наборами. Также у хлебозавода есть подшефные социальные учреждения, которым постоянно оказывается благотворительная помощь.

«Луганск-Нива» – постоянный участник крупнейших выставок и форумов России. Например, на ПМЭФ предприятие показывало свою продукцию уже четвертый раз подряд. Благодаря форуму хлебокомбинат планирует наладить поставки круп и муки в Монголию и еще один регион РФ – Калининградскую область.

 

08.07.2026   •   https://www.lugansk.kp.ru