.jpg "Каталог")
Ученые определили лучшее печенье для макания в чай. Оно не развалится после погружения в напиток и не забрызгает одежду
Ученые провели исследование, в ходе которого наконец-то смогли определить, какое печение лучше всего подходит для того, чтобы окунать его в чай. В ходе длительного наблюдения эксперты пришли к выводу, что для этих целей лучше всего подходит овсяное печенье. Об этом сообщает Daily Mail со ссылкой на медицинский журнал BMJ.
Исследователи тщательно проверили сразу четыре популярных вида печенья, окуная их в чашку чая с небольшим содержанием полуобезжиренного молока. Овсяное печенье обошло по характеристикам популярное среди европейцев затяжное печенье Digestive, сдобное Rich Tea и крекеры Shortie. Одним из его главных преимуществ стала способность сохранять свой вид и не разваливаться после погружения в напиток.
«Чашка чая — такая важная часть дня, когда вы можете остановиться и отдохнуть, поэтому люди не хотят, чтобы печенье испортило этот момент, упав в кружку или забрызгав рубашку чаем», — отметила одна из организаторов исследования Кери Джонс.
28.12.2022 • https://www.rbc.ru
Cмотрите также
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.06.2026 года
-
Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®
В условиях роста спроса на продукты с «чистой этикеткой» и оптимизации логистических цепочек ГК «СОЮЗСНАБ» предлагает системное решение – линейку 100% натуральных сухих ингредиентов DENMILK®, позволяющих создавать продукты с маркировкой «йогуртовый», «творожный», «сырный» или «молочно-карамельный» без использования ароматизаторов и «Е»-компонентов
-
ФАС согласовала покупку ГК "Коломенское" "Хлебокомбината Пеко" с предписаниями
Организация обязана разработать и разместить на своем официальном сайте утвержденную торгово-сбытовую политику реализации хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения в Москве, а также обеспечить ее применение