.jpg "Каталог")
Сладкий бургер «У Палыча» завоевал «золото» на конкурсе «Продукт года»
Десерт от реутовского производителя «У Палыча» завоевал «золото» на конкурсе «Продукт года». Это воздушный и низкокалорийный бургер из молока, творога и шоколада.
Главный технолог Антон Онищенко уверен: продукт понравится всем сладкоежкам.
«Удобный и вкусный десерт. Сладость в формате бургера — это же круто! Причем полезная сладость, потому что в состав входят натуральное молоко, отборный творог и настоящий темный шоколад. Это пирожное не только для детей, но и для взрослых», — рассказал главный технолог компании «У Палыча» Антон Онищенко.
Сладкие бургеры придумали в экспериментальном отделе компании. Над двумя пирожными – с молоком и шоколадом – трудились несколько месяцев. Технологию наладили быстро. В день производят больше 4000 штук каждого вида.
«Так как бургеры стали любимым десертом многих сладкоежек, я думаю, мы будем увеличивать производство. Сейчас проведем мониторинг рынка. И уже на основании этой информации, возможно, добавим какие-то вкусы», — добавил Антон Онищенко.
Десерт от производителя из Реутова завоевал уже несколько престижных наград. Одна из них – золото дегустационного конкурса «Продукт года» на выставке World Food Moscow.
13.11.2024 • https://crispy.news
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №539 от 28.04.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.04.2026 года
-
Алексей Малахов
«СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 год
Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам, подбирая для наших клиентов лучшие ингредиенты и современные решения. В портфеле компании более 20 международных брендов ингредиентов, которые используются в производстве кондитерской и мясной продукции, напитков, сыров, мороженого, БАДов и спортивного питания. За годы своей работы на российском рынке компания заняла место одного из ведущих игроков, чья репутация надежного и профессионального партнера не вызывает сомнений.О том, чем жил рынок в 2025 году, о текущих тенденциях, влиянии цен на сырье и планах компании рассказывает заместитель генерального директора «СЕЛЛ-Сервис» Алексей Малахов
-
Фитнес-снеки нашли инвестора. Геннадий Миргородский стал основным владельцем Nattys
Структуры совладельца Северо-Западного рыбопромышленного консорциума Геннадия Миргородского получили контроль над производством арахисовой пасты и протеиновых батончиков под брендом Nattys. Фитнес-снеки привлекают инвесторов за счет потенциально высокой доходности, но спрос на них начинает снижаться