.jpg "Каталог")
Производство тортов и пирожных в Мурманской области сократилось за год на 9,7%
Всего за 11 месяцев 2025 года в регионе произвели 487 тонн мучных кондитерских изделий
В регионе за 11 месяцев 2025 года произведено 487 тонн мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения. Данный показатель на 9,7% меньше, чем за аналогичный период 2024 года. Это следует из данных Мурманскстата, с которыми ознакомился «Би-порт».
Ранее производство мучных кондитерских изделий росло: в январе–ноябре 2021 года оно составляло 391 тонну, в январе–ноябре 2022 года — 453 тонны, в январе–ноябре 2023 года — 502 тонны, а в январе–ноябре 2024 года — 539 тонн.
Напомним, потребление сахара с учётом кондитерских изделий в Мурманской области снизилось до 25,4 килограмма на человека год. При этом установленная Минздравом рациональная норма потребления сахара составляет 24 килограмма.
28.01.2026 • https://b-port.com
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №535 от 31.03.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 31.03.2026 года
-
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынка
С 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли
-
ТОП-10 Выбор редакции. Зефир
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали