Сергей Елдин посетил Воркутинский хлебокомбинат
С текущей деятельностью предприятия руководитель Минсельхоза Коми ознакомился в ходе рабочей поездки в Заполярье.
Руководитель МУП «Воркутинский хлебокомбинат» Сергей Киричук показал производственные цеха и представил анализ текущей деятельности предприятия.
Хлебокомбинат является одним из старейших предприятий заполярного города. Работает с 1957 года: производит хлеб и мучные кондитерские изделия, торты и пирожные из натуральных ингредиентов, используя традиционные технологии.
Годовой объем производства хлебобулочных и кондитерских изделий составляет 1200 тонн, так как продукция предприятия не может конкурировать по стоимости с привозной продукцией, представленной в федеральных торговых сетях. В связи с этим предприятие вынуждено снижать объемы производства продукции и оптимизировать производственные площади.
Хлебокомбинат участвует в проекте «Народный бюджет». В 2024 году предприятием было приобретено необходимое производственное оборудование для разделки теста. А к лету этого года будет приобретен фургон для перевозки продуктов.
Учредителем хлебокомбината является муниципалитет. Руководитель Минсельхоза Коми обсудил с руководством города существующие проблемы предприятия и возможные варианты их решения.
19.02.2025 • https://komigor.com
Cмотрите также
-
Домашнюю выпечку в Молдове хотят разрешить продавать по упрощенным правилам
Глава правительства Молдовы озвучил ряд предложений по упрощению деятельности малых местных производителей
-
Аналитический разбор новинки. Зефир с дробленой фисташкой декорированный
Фабрика «Петербургский Кондитеръ» представляет новинку, которая поднимает классический русский десерт на новый уровень восприятия. Зефир с дробленой фисташкой в кондитерской глазури сочетает в себе бережное ручное производство, натуральные ингредиенты и премиальную эстетику. Продукт создан для взыскательных потребителей, ищущих качественные сладости без искусственных добавок, и идеально позиционируется как формат «маленького подарка без повода»
-
Возвращение к истокам: ремесленный хлеб и русские традиции
Сегодня хлебопечение перестаёт быть просто конвейерным производством



