На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №509 от 16.09.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 16.09.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №508 от 09.09.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 09.09.2025 года |
Смотрим ТОП-10 новинок к зиме 2026 от кондитерской фабрики «Нева»Рассылка от кондитерской фабрики "Нева" от 08.09.25 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №507 от 02.09.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 02.09.2025 года |
НОВИНКА. Красочные бисквиты - Цвета вкусов от АрабеллаРассылка «Арабелла» от 02.09.2025 г. |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №506 от 26.08.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.08.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №505 от 19.08.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.08.2025 года |
НОВИНКА. Бисквик Лавандель - Лавандовый бисквит от АрабеллаРассылка «Арабелла» от 18.08.2025 г. |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №504 от 12.08.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 12.08.2025 года |
«Добавить или нет?» – уже не вопрос: эмульгаторы от «ЭФКО»Рассылка компании ЭФКО от 07.08.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №503 от 05.08.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.08.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №502 от 29.07.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 29.07.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №501 от 22.07.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 22.07.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №500 от 15.07.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.07.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №499 от 08.07.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 08.07.2025 года |
Стратегия стабильности: как обеспечить качество шоколадной глазуриРассылка компании ЭФКО от 30.06.2025 года |
Технологические решения по применению каррагинана в кондитерских производствах от «СЕЛЛ-Сервис»Рассылка от компании "Селл-Сервис" от 25.06.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №498 от 24.06.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 24.06.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №497 от 17.06.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.06.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №496 от 10.06.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 10.06.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №495 от 03.06.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.06.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №494 от 27.05.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 27.05.2025 года |
Определено место и время проведения выставки «Продэкспо-2026»Рассылка выставки "Продэкспо" от 20.05.2025 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №493 от 20.05.2025Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 20.05.2025 года |
Зефир со вкусом дубайского шоколада – новинка от КФ «Нева»Рассылка от кондитерской фабрики "Нева" от 19.05.25 года |