.jpg "Каталог")
В Алтайском крае в 2026 году запустят производство сахарного печенья с экспортными планами
Реализуемые проекты должны обеспечить дальнейшее развитие отрасли
В Алтайском крае в 2026 году появится новый продуктовый бренд с ориентацией на экспорт. Кондитерская фабрика "Алтай" планирует запустить линию по производству сахарного печенья. О запуске нового производства рассказал руководитель Алтайпищепрома Александр Большаков, подводя итоги работы отрасли за 2025 год, сообщает радиостанция Business FM (Бизнес ФМ) Барнаул.
По его словам, линия уже закуплена, в настоящее время на предприятии идет монтаж оборудования. Старт производства запланирован на начало 2026 года. Новый продукт должен дополнить ассортимент регионального пищепрома и выйти за пределы внутреннего рынка.
В целом за девять месяцев 2025 года инвестиции в пищевую промышленность Алтайского края составили 7,252 млрд рублей. Это около 94% от уровня прошлого года. Несмотря на снижение инвестиционной активности, объем вложений остается сопоставимым с показателями 2024 года.
Среди крупнейших проектов, реализуемых в регионе, – строительство маслоэкстракционного завода компании "Сигма" в селе Леньки, запуск второй линии хлебопечения на комбинате "Алтайские закрома", расширение производства замороженных молочных изделий у "Алтайхлеба", а также ввод элеватора для маслосемян компанией "Диво Алтая". Кроме того, в начале 2026 года пробные запуски планирует предприятие "Карбон", где намерены производить активированный уголь из лузги гречихи.
Комментируя проект "Карбона", Александр Большаков отметил его уникальность и технологическую сложность:
«На начало октября предприятие завершало строительство, сейчас ведутся пусконаладочные работы. Проект затянулся, проект тяжелый, потому что в России таких проектов нет нигде, ни у кого. Нужно было лабораторную технологию масштабировать на большое производство. То есть в лабораториях это можно делать на маленьком объеме, на большом никто не делал ни разу. Даже в мире не делали».
По оценке Алтайпищепрома, реализуемые проекты должны обеспечить дальнейшее развитие отрасли и сформировать новые точки роста в пищевой промышленности региона.
14.01.2026 • https://www.amic.ru
Cмотрите также
-
Бронников Александр
IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»
В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.
-
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендов
ОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава.
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №517 от 11.11.2025
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.11.2025 года