Кондитерское производство посетил Михаил Ведерников в Себежском районе
С производством кондитерской продукции ознакомился Губернатор Псковской области Михаил Ведерников.
В ходе рабочей поездки во вторник, 29 ноября, он посетил Кондитерский Дом «Себежанка» в дер. Ульяновщина, где выпускают пряники, десерты, пирожные, печенье, а также фигурки и цветы из бельгийского шоколада.
Руководитель предприятия Владимир Кузьмин рассказал, что идея для бизнеса была сначала другая. Но в туристском информационном центре Псковской области в инициативном порядке предложили развивать гастрономическое направление и предприниматель активно взялся за это.
Шеф-кондитер предприятия Александра Сафронова — обладатель золотых медалей международных конкурсов. Основное направление кондитерской мастерской — пряники, а также шоколадные конфеты. Особенная продукция — пряники с глазурью, на которой напечатаны достопримечательности городов региона — Пскова, Острова, Опочки, Себежа, Печор. В коробочке — вкладыш с исторической справкой. Есть и печатные пряники с начинкой — на них Псковский кремль, островские цепные мосты и другие узнаваемые места.
Владимир Кузьмин поделился с Михаилом Ведерниковым планами по развитию предприятия. У производственного здания предприниматель хочет организовать летний кинотеатр под открытым небом, а также обустроить прогулочную зону возле пруда. Само здание пока что стоит без отделки, но украсить его планируется в ближайшее время, отметил он.
Продукция кондитерского дома представлена в основном в Себеже. На средства микрозайма регионального центра «Мой бизнес» предприниматель купил фудтрак. Помимо сладостей, здесь можно приобрести продукты местных сельхозпроизводителей. Точка продажи есть и в Пскове, еще одну предприниматель хочет открыть в Острове.
Михаил Ведерников положительно оценил начинания предпринимателей. Он призвал их активнее участвовать в грантовых конкурсах, чтобы развивать бизнес.
«Псковские бренды все сильнее заявляют о себе. В Невеле — улитки, в Себеже — пряники. Мы богаты талантливыми мастерами, все это нужно развивать, поддерживать. Обязательно принимайте участие в крупных мероприятиях региона. В следующем году снова пройдет эногастрономическая ярмарка, этим летом ее посетили тысячи гостей и жителей области, будут Дни Пушкинской поэзии и русской культуры и другие события. Ваша продукция обязательно должна быть представлена широко», — сказал Михаил Ведерников.
07.12.2022 • https://iluki.ru/
Cмотрите также
-
Продукция комбината «Сажинский» удостоена 8 золотых наград выставки «Продэкспо»
Кондитерский комбинат «Сажинский» в феврале 2024 года на З1-й международной отраслевой выставке «Продэкспо-2024» в очередной раз привлек внимание гостей и подтвердил свою репутацию производителя высококачественных кондитерских изделий
-
Жителям КНР полюбилось сладкое сухое печенье из Владимирской области
Владимирские производители за 2023 год экспортировали около 20 тыс. тонн кондитерских изделий на общую сумму 53,5 млн долларов. Такие данные приводит пресс-служба Владимирской таможни
-
Сладости и выпечку известных брендов начали производить в Волоколамске
Волшебные торты и нежные пирожные от известных брендов теперь производят в Волоколамске.