Кондитеры города Холмск начали производство тортов для похудения
В городе Холмск Сахалинской области кондитеры стали выпекать торты для похудения. Для этого они используют японский ингредиент.
Специалисты предприятия несколько недель экспериментировали с сухим зеленым чаем мача. Это порошок, который кондитеры добавляют в глазурь и крем. По словам разработчиков, новые торты будут низкокалорийными за счет небольшого содержания сахара, а японский чай будет способствовать сжиганию жира.
Василий Шило, директор кондитерского предприятия: "Достаточно привести такой факт, что одних антиоксидантов в нем в 140 раз больше, чем в обычном зеленом чае. Нам необходимо взять опыт японских товарищей и произвести для сахалинцев изделия с японским акцентом и с русским характером".
Разработать новую продукцию на хлебокомбинате решили после поездки президента Владимира Путина в Токио. О прямых поставках чая мача из Японии руководителям предприятия удалось договориться по итогам этого визита.
15.02.2017 • https://otr-online.ru
Cмотрите также
-
Поморские козули вошли в реестр нематериального культурного наследия России
Три уникальные особенности коренных народов Кольского Заполярья включили в реестр объектов нематериального культурного наследия России. Среди них – знаменитые поморские козули
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №424 от 05.12.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.12.2023 года
-
В индийском агентстве Himanshu разработали упаковку для линейки энергетических батончиков Scream
Упаковка батончиков стала не просто визуальным удовольствием, но и живым олицетворением слияния вкуса и экологичности