| | | Выбор Редакции Категория: Ассорти ореховое
| | |
|
|
|  Печенье «Слаще» Ассорти ореховое Упаковка: картонный фирменный мини-телевизор.
Масса нетто: 400 г.
Срок годности: 4 месяца.
ТУ 9131-002-43548300
Производитель: ЗАО «Щекинский кондитерский комбинат». Россия. |
 Дата дегустации: 30 мая 2016 г. Место: Редакция изданий «Кондитерские изделия». Форма подачи: Форма подачи: в виде самостоятельного продукта. В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 7 до 20 лет. Оценка производилась по 10-балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус. Результаты дегустации ВНЕШНИЙ ВИД В наборе представлено 7 наименований печенья 2-х разных видов сахарного и сдобного печенья в форме четырехугольника размером 7 на 5 см. Края рифленые, четкие. На поверхности — рельефный контур . 2 вида с начинкой и арахисовой обсыпкой. Выполнены в форме круга диаметром около 5 см. Также в наборе представлены печенья в форме овала, шоколадного кренделя, кольца и полусферы Все печенья хорошо пропечены (степень прожарки средняя+). В целом представленные в наборе печенья обладают весьма аппетитным внешним видом.
Оценка: 9,70 АРОМАТ Печенья обладают очень тонким, натуральным запахом. Насыщенный и одновременно нежный аромат печенья с нежными нотками топленого молока и орехов вызвал у экспертов позитивные эмоции и напомнил настоящую домашнюю выпечку. В зависимости от сорта печенья проявляются другие оттенки: сгущенного молока и арахиса, какао и ванили. Посторонние запахи отсутствуют.
Оценка: 9,70 ВКУС Вкус всех печений натуральный, гармоничный. Для всех видов печенья характерно практически идеальное сочетание ингредиентов: все составляющие не заслоняют друг друга, а переплетаются в тонкий вкусовой букет. Послевкусие выразительное, шлейфовое. Сладость сбалансированная, оптимальная. Печенье практически не крошится, при этом достаточно легко раскусывается, умеренно быстро и равномерно растворяясь во рту.
Оценка: 9,72 Итоговая оценка: 9.71 |
 Начните сотрудничество с компанией
ЗАО «Щекинский кондитерский комбинат» |
| | История в 10 тысяч лет Пожалуй, печенье может претендовать на звание лакомства с самой древней историей. Считается, что первое упоминание выпечки, ставшей прародителем современного печенья, датируется VIII веком до нашей эры. Речь идет об угощении из рисовой муки, которое выпекалось в Персии — территория современного Ирана. Вообще же печенье появилось одновременно с хлебом. Тесто для него готовили в небольших количествах, и закладывали в печь перед закладкой хлеба, чтобы проверить ее разогрев. Так как сахара еще не было, печенье было пресным, и по этой причине не было оценено, а значит, не получило распространения. В Европу сахар, а вместе с ним и сладкие блюда, пришел из Индии, где его добывали из сахарного тростника. | | |
|
| | УПАКОВКА Продукт представлен в упаковке мини-«телевизор» с яркой этикеткой и фирменной символикой компании-производителя. Удобный размер и формат, позволяющий полакомиться сразу несколькими видами печенья, способен вывести продукт в хиты-продаж. Прозрачное окошко позволяет оценить внешний вид продукта до покупки, что также является явным плюсом. | | |
|
 ЗАО «Щекинский кондитерский комбинат» основан в 1997 году на базе Щёкинского макаронного комбината, созданного в 30-х годах прошлого века, что позволило привлечь на новое предприятие высококвалифицированных сотрудников с огромным опытом работы в пищевой отрасли. Большой ассортимент продукции нашего комбината удовлетворит вкусы и потребности самого взыскательного клиента. Аналогов глазированному печенью на фруктозе, ассорти из печенья сдобного и сахарного, производимому на нашем предприятии, на рынке кондитерских изделий нет. Мы уделяем особое внимание качеству своей продукции и заботимся о здоровье своих покупателей, используя только натуральные ингредиенты, произведенные в экологически благоприятных регионах России. Мы совсем не применяем консерванты, красители, усилители вкуса и т.д. Работая строго по улучшенным рецептурам, не заменяя одним видом сырья другой. И поэтому наше печенье сладкое, нежное, рассыпчатое в добрых традициях исконно русского кондитерского производства. |
Начните сотрудничество с компанией
«Мистраль Алко» |
|
| | | | |
|
