| | | Выбор Редакции Категория: пряники шоколадные
| | |
|
|
---|
| | | Пряники сырцовые глазированные «Фиксики». Шоколадные
Срок годности: 90 суток. Условия хранения: 18±5ОС и относительной влажности 75%. ГОСТ 15810-2014. Масса нетто: 350 г. Не содержит пальмового масла. Производитель: ОАО «Пищекомбинат «Бежицкий». Россия. Произведено по лицензии ЗАО «Аэроплан».
| | |
|
Дата дегустации: 21 марта 2017 г. Место: Редакция изданий «Кондитерские изделия». Форма подачи: Форма подачи: в виде самостоятельного продукта. В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 8 до 18 лет. Оценка производилась по 10-балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус. Результаты дегустации Внешний вид Насыщенно-шоколадный цвет пряников очень изящно оттенен белой глазурью. Цвет мякиша темно коричневый, равномерный по всему объему. Поверхность сухая, без вздутий и трещин. Структура теста с хорошо развитой пористостью, без пустот, закала и следов непромеса, что полностью соответствует требованиям ГОСТ. Излишней влаги не наблюдается. В целом все эксперты отметили привлекательность внешнего вида пряников. Оценка: 9,76 Аромат Очень насыщенный, гармоничный аромат, в котором ноты хорошо пропеченого пряничного теста переплетены с благородными шоколадными оттенками. В целом аромат теплый, гармоничный, сбалансированный, не распадающийся на составляющие. Оценка: 9,78 Вкус Тесто упругое, не проламывается при нажатии, что говорит об оптимальной степени пропекания пряников и отсутствии излишней влаги. Все эксперты отметили насыщенно- шоколадный натуральный вкус пряников. Послевкусие выразительное, с устойчивым шоколадным шлейфом. Оценка: 9,82 Итоговая оценка: 9.80 |
| | Фиксики В основу бренда «Фиксики» лег популярный одноименный мультипликационный сериал, каждая серия которого учит маленьких зрителей правильно обращаться с разнообразной техникой, избегать опасностей в быту и бережно относиться к окружающим предметам.Фиксики – это маленькие человечки, которые живут внутри машин и приборов: компьютеров, телефонов, холодильников, пылесосов, телевизоров и других вещей,созданных руками и умом человека. Они ухаживают за техникой и поддерживают её работу изнутри.Само слово «фиксик» («fixie») произошло от двух английских слов: «pixie» («гномик») и «fixer» («ремонтник»). Фиксики – настоящие специалисты в технологиях в самом широком смысле слова. Они всегда знают, как добиться нужной цели в работе.
| | |
|
| | Упаковка Продукт представлен в брендированном пакете. Дизайн «Фикси-пряников» — это демонстрация лучших качеств продукта, что называется, лицом. Точнее, лицами — самой умной девочки в классе Симки, самой красивой Верты и энергичного и изобретательного Файера. Олицетворение энергии, здоровья и полезного содержания — на пакете, обеспечение — внутри. При этом все избражения наненесены на прозрачный пакет таким образом, что рассмотреть содержимое можно еще до покупки. Внутри каждого пакета также имеется стикер с изображением любимых героев, что, безусловно, придется по вкусу целевой аудитории. | | |
|
|
---|
| | | От поставщика ОАО «Пищекомбинат Бежицкий» — российская компания с уже устоявшейся репутацией надежного и качественного производителя мучных кондитерских изделий, продукция которого хорошо известна как на российском рынке, так и в странах ближнего зарубежья. Компания ОАО "Пищекомбинат Бежицкий" — одно из крупнейших предприятий России по производству крекера и пряников. Сегодня предприятие выпускает свыше 180 наименований кондитерских изделий. Основная продукция: крекер, пряники, овсяное печенье, сахарное печенье, сдобное печенье, сушки, хлебцы. Также предприятие производит минеральную воду, сладкие газированные напитки и хлебный квас. О высоком качестве продукции свидетельствуют многочисленные награды, полученные на всероссийских и международных выставках: «Продэкспо», «World Food», «Покупайте российское», «Золотая осень» и др. | | |
|
| | ОАО «Пищекомбинат «Бежицкий» 241013, г. Брянск, ул. Кромская, 52 +7 (4832) 57-12-68, 57-36-03 E-mail: market@bpkom.ru Сайт: bpkom.ru | | |
|
| | Вы являетесь участником российского рынка кондитерских изделий и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции или предоставили им свою визитную карточку. © Copyright, 1997-2017 Если хотите отказаться от получения рассылки, перейдите по ссылке отписаться. Наш адрес: 125009, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1 Метро "Алексеевская". Тел: +7 (495) 789-46-96 (многоканальный) | | |
|
|
---|
| |
|